Désignation des produits

Millet

Composition

Du millet.

Propriétés

Le millet doré bio Zwicky est fabriqué à partir de millet sélectionné et stabilisé (collatisé) dans sa valeur complète selon le procédé du professeur Dr W. Kollath. Ce procédé permet de conserver tous les minéraux et oligo-éléments précieux, qui font largement défaut à notre alimentation civilisée actuelle.
Licence bio : CH-BIO-006

Utilisation

Gratin de millet sucré :
porter à ébullition 1 litre de lait avec 1 cuillère à café rase de sel, incorporer 250 g de millet doré et faire cuire à petit feu pendant 30 minutes. mélanger 70g de sucre, 1 zeste de citron râpé, 30g de raisins secs, 2 jaunes d'œufs, 3 cuillères à soupe de noix râpées et 2 blancs d'œufs en neige à la bouillie refroidie. Verser la masse dans un plat à four beurré et faire cuire pendant environ 45 minutes. La bouillie peut également être versée par couches dans le plat à four avec des quartiers de pommes cuits à la vapeur ou d'autres fruits.

Valeurs nutritives

Valeur nutritive	Quantité	par
Fibres alimentaires	3 g	100 g
Sel	0 mg	100 g
Sodium	3 mg	100 g
Protéines	10 g	100 g
Glucides	70 g	100 g
Glucides, dont sucre	0.4 g	100 g
Matières grasses	3.5 g	100 g
Lipides, dont acides gras saturés	0.5 g	100 g

Allergènes

Peut contenir

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
Soja et produits à base de soja

Remarques

Au frais et au sec, 10 - 15 °C

Pharmacode:	1679732
Marque:	ZWICKY
EAN:	7610027000148
Lagernummer:	1679732
Fournisseur:	Broyeur d'épluchures suisse E. Zwicky AG

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ZWICKY Bio millet doré 500 g

Description