VITAM extrait levain bio 12 x 15 g

Composition

Farine complète de ROGGEN*, cultures de démarrage. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.

Utilisation

Vous pouvez également utiliser Vitam Levain à la place d'un levain liquide. Un sachet suffit pour acidifier 1 kg de farine. Il suffit de compenser le manque de liquide par de l'eau.

Valeurs nutritives

Valeur nutritive	Quantité	par	%	Précision de mesure
Énergie	0 kcal	100 g
Énergie	0 kJ	100 g
Matières grasses	0 g	100 g
Lipides, dont acides gras saturés	0 g	100 g
Glucides	0 g	100 g
Glucides, dont sucre	0 g	100 g
Protéines	0 g	100 g
Sel	0 g	100 g

Allergènes

• Céréales contenant du gluten et produits céréaliers contenant du gluten

• Dioxyde de soufre et sulfites

Remarques

Conserver au frais et au sec.