Mc Cormick safran moulu 3 x 125 mg sach

• Le safran est une épice très cosmopolite que l'on retrouve dans de nombreux pays : en Espagne dans la paella, en Italie dans le risotto, en France dans la bouillabaisse. Sa véritable valeur est également appréciée dans les sauces tomates, les pâtes et le riz, les poissons et dans de nombreux desserts : compotes de fruits, crème brûlécute, gâteaux de riz au miel et aux fruits secs, fougasses sucrées, crème anglaises ou glaces.  ;
• Les astuces du chef de cuisine :
  Assaisonnez votre volaille cuite au four avec 2 portions de safran dans le jus de citron.
  Aromatisez vos plats de riz et de pâtes avec 1 ou 2 portions de safran à la fin de la cuisson.
• Affinez une mousse au chocolat avec 2 portions de safran lors de la préparation.
  Dosage : 1 à 2 portions pour 4 personnes.

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